Simpsons referanser har alltid vært en av hjørnesteinene på internett. Det er ikke overraskende at et show som er så refererende, vil gyte den slags oppførsel hos sine mest ivrige fans. En Simpsons referanse har gått utover å være en elsket vits og blitt en fullverdig meme: 'Steamed Hams.' Takket være popkulturen har det blitt referert til showet.
I sesong 31, episode 8, 'The Road To Cincinnati', går rektor Seymour Skinner og superintendent Gary Chalmers forbi en restaurant som heter Steamed Hams under 800 kilometer kjøretur til lærerkonvensjonen. Det er hensiktsmessig at referansen blir gjort i en episode som dreier seg om duoens rare parkjemi, med Skinner til slutt å tjene Chalmers respekt etter mange år med å være på hans dårlige side.
Restauranten Steamed Hams er et nikk til et tidligere samspill mellom de to karakterene. Segmentet var en del av en sesong 7-episode som tok en pause fra showets vanlige format. I stedet for å følge livet til Simpsons-familien, var '22 Short Stories About Springfield 'en antologi-episode som delte søkelyset mellom titelfamilien og mange andre innbyggere i Springfield. Episodens tittel og inspirasjon var en av showets referanser til filmen, Trettito kortfilmer om Glenn Gould , hvor hvert segment inneholdt et annet medlem av rollebesetningen.
'Skinner and the Superintendent' -segmentet hadde en sitcom-intro, komplett med en temasang som forklarte premissene. Skinner inviterte sjefen Chalmers hjem til lunsj. Dessverre for ham overkokte han steken han skulle servere. Inspirasjonen slo til da han kikket ut av kjøkkenvinduet sitt og spionerte en Krusty Burger hurtigmatskjøt. Han bestemte seg for at han ville forkledning hurtigmat som sin egen matlaging for å erstatte den uspiselige steken. Mens han sniker seg ut av kjøkkenvinduet for å ta hamburgere, går Chalmers inn på ham og tvinger Skinner til å broste den første av mange harebrained forklaringer på hans bisarre handlinger. I dette tilfellet hevdet han at han strakte kalvene på vinduskarmen. Han forklarer deretter at røyken som kommer fra ovnen hans faktisk er damp fra dampede muslinger, og denne scenen fører direkte til fødselen av 'Steamed Hams' -memet.
Når Skinner serverer Chalmers, Krusty Burger-hamburgere, er Superintendent forståelig nok forvirret over hva som skjedde med muslingene han ble fortalt at de dampet. Skinner korrigerer sjefen sin og fortalte ham at han faktisk sa at de hadde dampede skinke, det er det han kaller hamburgere.
Chalmers kjøper ikke helt Skinners dampede skinke, og sier at maten ser ut som hamburgere fra Krusty Burger. Rektor forsøker å avvise mistanken til Superintendents, noe som fører til Skinners morsomme serie med forklaringer, inkludert å prøve å gi uttrykket 'steamed hams' som en del av den regionale dialekten i Albany, New York.
Mens Skinner prøver å sende Chalmers på vei, skjer toppabsurditeten i segmentet. Chalmers merker den rasende brannen på kjøkkenet forårsaket av den brente steken Skinner aldri tok seg av. Skinner hevder at det ikke er noe å bekymre seg for; det er bare Aurora Borealis.
Chalmers går raskt gjennom alle årsakene til at det er latterlig, og Skinner svarer bare med et enkelt ja. Superintendenten ber virkelig om å få se den før den blir avvist flatt av den paniske rektoren. Mens paret sier farvel, og ilden sprer seg til resten av huset, konkluderer Chalmers med at Skinner er en 'rar fyr', men han vet hvordan han skal dampe en skinke.
Segmentet har blitt et populært meme fordi det lett kan utnyttes. Et søk på YouTube gir alt fra a Gitarhelt hyllest til Jeff Goldblum som spiller Skinner. Utover å være så lett formbar, snakker den varige appellen til 'Steamed Hams' til kvaliteten på Simpsons på sitt beste.
