* bildekreditter
copyright kan gjelde
totalt 100 100
stil Brygget av Schramm's Mead
Stil: Mead - Melomel / Fruktet
Ferndale , Michigan USA Server i
tapping | på trykk | fordeling |
| redigere strekkoder | oppdater bilde RANGER: 98 VEKTET AVG: 4.42/5 ER. KALORIER: 420 ABV: 14% KOMMERSIELL BESKRIVELSE Mørkets hjerte er vår steinmjød. Den er laget av hjemmelaget, høstet frukt fra Schramms frukthage og bærplast. Kirsebærene er av Schraammbeek-sorten, en intenst smakfull, europeisk morellotype, bringebærene er Heritage og Latham, og solbær er Crandall og Consort. Produksjonen er ekstremt begrenset, ettersom mengden omsorg og arbeid som går inn i hver batch er betydelig. Mye av frukten er nettet for å forhindre at fugler spiser det som skal være mjødet ditt.
Dette er en håndlaget mjød, hvis det noen gang var en. Mjøden er dyp lilla i fargen, har en tett fruktighet og en mellomgane med betydelig tarthet, og en lang, dvelende, balansert finish. Ditt tomme glass vil være veldig rødt av honningkomponenten. Hjertet passer godt sammen med krydret grillet rødt kjøtt, mørk sjokolade av høy kvalitet og bleu-oster. Send en linje med parringsforslagene dine.
