* bildekreditter
copyright kan gjelde
totalt 77 80
stil Mount of Cats
Brygget kl Scourmont Abbey - Chimay
Stil: Belgian Ale - Strong Pale
Godewaersvelde, Frankrike Server i
Trappistglass ,
Tulipan ,
Tumbler
tapping | på trykk | fordeling |
| redigere strekkoder | oppdater bilde RANGER: 534 VEKTET AVG: 3.44/5 ER. KALORIER: 228 ABV: 7,6% KOMMERSIELL BESKRIVELSE Mont Des Cats er et trappistkloster i Nord-Frankrike, noen få kilometer fra den belgiske grensen. De har ikke et bryggeri i klosteret, så øl kan ikke vise Authentic Trappist Product-logoen. Men det kommer ikke mye nærmere - de får brygget øl av munkene i Chimay!
Ølet er utviklet uavhengig av Chimay-serien, og har en nydelig kobberfarge. Koblingen til Chimay er tydelig i den særegne Chimay-gjærkarakteren, både i aroma og smak.
En behagelig karamellmaltsødme introduserer ølet, og får sammen med hint av tørket frukt, milde krydder og en jordnær urtehumlekarakter. Etter hvert som ølet utvikler seg, ser bitterheten ut til å bli en fin, langvarig finish.
Klosteret lager bare en øl, uten intensjon om mer. Klosteret er anerkjent som et trappistkloster, slik at de kan bruke begrepet på merkingen. Men ettersom ølet ikke brygges i deres egne lokaler, er ikke ølet en trappistøl.
