Sug i tarmen og trekk opp til bordet, det er på tide å binge med Kantaro: The Sweet Tooth Salaryman og Samurai Gourmet . Mens det meste av verden for tiden kan være låst innendørs, er begge Netflix Original Series mangatilpasninger som gir en gourmetflykt til foodie paradis uten at du noen gang trenger å forlate sofaen.
Sangbok , produsert i samarbeid med Netflix og TV Tokyo, følger forlagsselgeren Ametani Kantarou på sin søken etter å passe i tide til å spise orgasmefremkallende desserter i løpet av sin daglige plan. Han vurderer søtsaker med pennnavnet 'Sweets Knight' på bloggen sin. Basert på Tensei Hagiwaras manga Saboriman Ametani Kantarou , Serien inneholder virkelige restauranter vevd inn i en fiktiv fortelling, noe som betyr at desserter Kantaro spiser er lett tilgjengelig å besøke i Tokyo.
Intensiteten Kantaro tilbereder sine dyrebare søtsaker forbedres av de hjemsøkende ansiktsuttrykkene til Matsuya Onoe, en utdannet Kabuki-skuespiller som bringer A-spillet sitt til rollen. Uansett om den aktuelle søtningen er forenklet i naturen eller resultatet av en kokkens trente hånd - alt fra stilarter og kulinariske bakgrunner fra bønner-til-bar sjokolade og italienske fløtepuddinger - går Kantaro inn i en tilstand av absolutt og ofte uanstendig eufori ved første bitt, hodet hans forvandles til selve maten når han stiger opp til søtsaker himmelen. Denne tilstanden av å være er ettertraktet av Kantaro at hans stressnivå utenfor å spise er gjennom taket.
Når Kantaro fokuserer på selve retten, og historien og hvordan den blir, skifter serien fra tegneserieabsurd til rett matporno, og tar seerne med på en kuratertur i flere Tokyo-nabolag. Sirup helles uutholdelig sakte over toppen av en bolle med anmitsu, en tallerken bestående av søt gelé, azuki-bønnepasta og frisk frukt på Kanmidokoro Hatsune i Ningyōchō-nabolaget, mens en karamellpudding spretter i pirrende bølging mens den sitter i en karamellpyttpøl sukker på Esse Due i Akasaka. Når Kantaro tar en bit, blir gleden hans for stor til å opprettholde sin tilstedeværelse på dette eksistensplanet.
Hvis alt dette høres veldig intenst ut, er det virkelig det. Kjærligheten som vises for utvalgte retter, konkurrerer med det aller beste i matdokumentarer, kirsebær på toppen er at disse rettene finnes for seerne å prøve. I sesong 1, episode 5, Hotcakes, besøker Kantaro Coffee Tengoku, en liten butikk som ligger i Asakusa-distriktet i Tokyo. Der vokser han poetisk over omsorgen kokken demonstrerer mens han tilbereder maten, og ser på hvordan hun sverger kaféets avtrykk i det ferdige produktet. Han spirer englevinger mens han er i en lykksalighet, og smaker på kakene på fire forskjellige måter før han stuper ansiktet først i en enorm varmkake på himmelen.
Sangbok er en hyllest til den brede verden av japanske kulinariske godbiter, en som gir innsikt i tradisjonen og arbeidet med kjærlighet som noen trenger for å manifestere. I løpet av serien på 12 episoder bruker Kantaro eclairs, en parfait, tradisjonell ohagi og mer, hans lidenskapelige glød utstråler fra skjermen.
På den annen side er det Takeshi Kasumi, en pensjonist som bare vil ha en trøstende matbit. Samurai Gourmet er manga-tilpasningen til forfatteren Masayuki Kusumis livssnitthistorie sentrert om Kasumi mens han vandrer i gatene på jakt etter bevegelige lunsj- og middagsopplevelser.
En ydmyk mann, Kasumi står ofte overfor et slags problem, det være seg fra aggressivt berusede forretningsfolk i lunsjtid eller utenlandske reisende som trenger hjelp til å bestille fra en yakitori-meny. I stedet for å håndtere situasjonen selv, tryller han frem bildet av en vandrende samurai som er både uraffinert og selvsikker, alle ting Kasumi ønsker å være.
Kasumis respekt for maten er til å ta og føle på, og han er ofte på jakt etter en hit av nostalgi med hver restaurant han besøker. Noen ganger fører appetitten ham til å oppdage skjulte perler i sin egen bakgård, for eksempel i premiereepisoden, sesong 1, episode 1, Mid-Day Beer at a Restaurant. Kasumi bestiller en enkel tallerken med aubergine, paprika og svinekjøtt i en krydret misosaus mens han nyter en skarp øl i disken. Glede og lykke fortærer ham når han tar sin første slurk, og ofte blir han kastet inn i et minne om da han var yngre, og nyter den samme retten.
I sesong 1, episode 9, Croquettes of the Heart, besøker Kasumi en markedsbod i Shinagawa-avdelingen hvor han kjøper enkle kroketter, en stekt tallerken belagt med panko-brødsmuler og fylt med poteter og forskjellige fyllinger. Han reflekterer over tiden som ung gutt og spiser lignende kroketter med klassekameratene. Nostalgi er et narkotika og Kasumi er tydelig avhengig.
Samurai Gourmet tilbyr imidlertid mer enn en katalog med lunsjmåltider. Kasumi er en mann med et nytt liv som har tilbrakt tiår som forretningsmann. Nå, overfor et ganske stille liv sammen med virkelig tålmodig fru Kasumi, reflekterer han over sin rolle og hensikt over yakiniku - grillmat - mens han kritiserer sin unge nieses rock'n roll-livsstil; han tenker på en ny karriere mens han rusler gjennom et TV-drama og nyter en bento lunsj ved elvebredden; og han stiller spørsmål ved sin egen eventyrlige natur, eller mangel på den, mens han spiser oden - en forsiktig kokt lapskaus med grønnsaker, fiskekaker og egg.
I motsetning til Sangbok , Samurai Gourmet er ganske vemodig, en virkelig avslappende opplevelse, unntatt de korte øyeblikkene en samurai dukker opp og truer med å forstyrre balansen. Men når lagene er skrelt tilbake og ingrediensene er utforsket, Samurai Gourmet blir en verden å gå seg vill i, selv om den er solid forankret i virkeligheten.
Det er flere matrelaterte serier tilgjengelig på Netflix for øyeblikket, inkludert Midnight Diner, en annen manga-tilpasning som ligger rundt beskyttere av et spisested sent på kvelden, og anime-serien Food Wars . Som et første kurs er det best å starte med desserten: Sangbok etterfulgt av en hjelp av Samurai Gourmet . Gå deg vill i japansk mat-TV.
Spørsmålet gjenstår: vil det noen gang være nok til å tilfredsstille? Med Kantaros ord, Bare søt himmel vet!
sur ape anmeldelse
