* bildekreditter
copyright kan gjelde
totalt 99 86
stil Brygget av Dogfish Head Brewery (Boston Beer Co.)
Stil: Stout - Imperial Flavoured / Pastry
Milton , Delaware USA Server i
tapping | på trykk | Lokal distribusjon westbrook meksikansk kake |
| redigere strekkoder | oppdater bilde RANGER: 974 VEKTET AVG: 3.92/5 SESONG: Spesiell MOR: 38 ER. KALORIER: 270 ABV: 9% KOMMERSIELL BESKRIVELSE Til ære for 40-årsjubileet for den opprinnelige utgivelsen av Bitches Brew, Miles Davis 'paradigmeskiftende gjennombrudd i 1970, har vi skapt vår egen Bitches Brew - et dristig, mørkt øl som er en sammensmelting av tre tråder keiserlig stout og en tråd honningøl med gesho root, en gustatorisk analog til Miles 'mesterverk. Med albumets ikoniske kunstverk, skapt av avdøde Mati Klarwein, på etiketten, blir Dogfish Head's Bitches Brew avduket på SAVOR, An American Craft Beer & Food Experience, juni 5, National Building Museum, Washington DC. Har du ikke opplevd Bitches Brew-albumet? To 40-årsjubileumsutgaver av Miles Davis 'Bitches Brew - a Legacy Edition og en luksuriøs Collector's Edition - vil være tilgjengelig tirsdag 31. august. Den nyopprettede ale er designet, ifølge Dogfish grunnlegger og president Sam Calagione,' som den ultimate partner for chili eller krydret karri kylling 'og best likte' nippet kjølig, ikke kald, fra en snifter eller rødvinsglass mens du lyttet til Bitches Brew-albumet. Calagione ble tiltrukket av de alkymiske åndene i Bitches Brew rett fra college, og skaffet seg en kopi av albumet 'innen måneder etter første gang jeg brygget en gruppe hjemmebryggere i leiligheten min i New York City. Jeg lyttet til det da jeg skrev forretningsplanen for Dogfish. Jeg ønsket at Dogfish Head skulle være et galskapisk oppfinnsomt og kreativt bryggeri, analogt øl for den digitale tidsalderen. Du kan si at drømmen min var å ha Dogfish Head, på en eller annen liten måte, stå for det samme i ølverdenen som Bitches Brew står for i jazzverdenen. Du kan forestille deg hvor glade vi er for å gjøre dette prosjektet 17 år etter at jeg skrev forretningsplanen. ' 'Det er en ånd av innovasjon, kreativitet og individualitet, som er kjernen i Miles' musikk, 'sa Adam Block, Senior Vice President og General Manager, Legacy Recordings. 'Sam og Dogfish Head nærmer seg kunsten sin fra samme sted, og følgelig er ekteskapet enkelt og kult.' Dogfish Head og dets 'off-centered ales for off-centered people' var gjenstand for 'A Better Brew', en artikkel i The New Yorker (24. november 2008) som undersøkte fremveksten av ekstrem øl. 'Øl har ligget langt etter vin og økologiske råvarer i den pågående gjenoppfinnelsen av amerikansk mat. Likevel har endringen de siste tjue årene vært oppsiktsvekkende, 'skrev Burkhard Bilger. 'Dogfish er noe av en maskot for denne uregjerlige bevegelsen. I løpet av de tretten årene siden Calagione grunnla bryggeriet, har det gått fra å være det minste i landet til det trettiåttende største. Calagione lager mer øl med minst ti prosent alkohol enn noen annen brygger, og de rare ingrediensene hans er ofte hentet fra gamle eller uklare øltradisjoner. Det er for Budweiser hva en bouillabaisse er for fiskebestanden. '
